蜈蚣泡酒的制作步骤如下:
1. 先用沸水烫死蜈蚣,将其内脏和污物处理掉,晒干或风干。
2. 选择50至60度的高度酒,将蜈蚣放入酒中,要保证蜈蚣全没过酒面。
3. 盖好盖子,放置一个月以上,也可延长浸泡时间。
蜈蚣泡酒需要怎么处理
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一般情况下,蜈蚣的脚丫和头部均为红色,说明该蜈蚣的品质比较好,购买时可以选择这样的。
蜈蚣有一定的性毒,药物的作用有一部分就是以毒攻毒,泡好的酒可以外涂和内服,一般用60度左右的白酒浸泡一个月左右即可。
蜈蚣泡酒在剂型上属于酒剂,也叫做药酒,除了蜈蚣泡酒以外,还有蛇泡酒、蝎子泡酒、鹿鞭泡酒等等。
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