红酒的保质期是国家对食品安全规定的一个期限，一般为6个月至2年不等。但是红酒并没有像其他食品一样明确的过期日期。一般来说，红酒的适饮期为2~3年，超过适饮期，红酒的香气会开始消退，口感也会相对差些。但是即使超过适饮期，红酒三年内的酒还是可以放心饮用的。

红酒的存放期

我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的，只有适饮期。

开瓶后可以存放的时间，一般来说红酒开瓶后可以保存3~5天，品质较好的红酒可以在冰箱放一周左右。

红酒含有氨基酸、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质有增进食欲、助消化、减肥利尿的功效。

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