对于喜欢吃海鲜的人来说，新鲜的海参是一种美味佳肴。但是，为了确保食材的清洁卫生，我们在清洗新鲜海参时需要掌握一些正确的方法。

我们需要准备一些必要的工具。购买新鲜海参后，备好一个干净的容器，清洗海参时可以放入其中。此外，我们还需要准备适量的盐和清水，以及一个干净的海绵或刷子。

正确清洗新鲜海参的第一步是彻底清洗外表。将海参放入容器中，用清水冲洗并用海绵或刷子轻轻擦洗海参的表面。这样可以将海参表面的泥沙和附着物去除干净。如果有暗色的外皮，可以用刀轻轻刮去。

接下来，需要对海参进行开膛取卵。用刀将海参的腹部切开，然后用手将内脏和其他杂质取出。注意要将肠内杂质一同清除，这样能够确保食材的卫生。

清洗完内脏后，需要对海参进行漂白。将切开的海参放入清水中，加入适量的盐，浸泡15-20分钟。这样可以去除海参体内的异味和细菌，使海参更加干净卫生。

对海参进行反复清洗。将海参从盐水中取出，再次用清水冲洗，直至冲洗时没有泡沫产生。这样可以确保海参的表面和内部都干净无杂质。

通过以上正确的清洗方法，我们可以确保新鲜海参的清洁卫生。在烹饪之前，还需要对清洗好的海参进行处理，以确保口感更加鲜嫩可口。希望大家能够在享受美味的同时，也能注意食材的卫生和健康!