在知乎上寻找关于华中科技大学金融工程专业的信息，可以发现有很多人对这个专业进行了讨论。其中，有人认为这是一个很不错的专业，涵盖了金融、数学、统计学等多个领域，为学生提供了广阔的就业机会。

同时，也有人指出，华中科技大学金融工程专业的师资力量雄厚，教学质量高，培养出了很多在金融行业具有竞争力的人才。

此外，在知乎上还有人分享了自己的就业经验，表示通过学习金融工程专业，自己成功进入了某知名金融机构工作，并取得了不错的职业发展。

华中科技大学金融工程专业在知乎上的讨论大多是积极的，这也反映出这个专业在就业市场上的广泛认可和好评。