在高压锅煮粽子时，如果出现变黑的现象，可以采取以下清洗方法：

方法一：往锅内倒入稀薄的漂白剂，在锅内浸泡一个晚上后，清洗干净即可。

方法二：往锅内倒入一些醋和水，然后盖上锅盖煮5～10分钟，之后静置一个晚上。第二天可以将锅壁上的黑垢刮掉，即可将高压锅清洗干净。

1、漂白剂

高压锅出现变黑的现象时，主要是因为粽叶的叶酸造成的，这种情况可以往锅内倒入一些稀薄的漂白剂，高压锅内壁浸泡漂白水一晚上后，就可以清洗干净。

2、醋

往高压锅内到了适量的水和醋没过发黑的部位后，盖上锅盖加热5～10分钟左右，之后静置一个晚上，第二天也可以轻易刮掉上面的黑垢。

3、山楂片

往高压锅内加水没过高压锅发黑的部位后，再往锅内放入一些山楂，之后大火煮开锅内的水并静置一段时间，山楂的酸性就可以帮助去除黑垢。

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