啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加入啤酒花，经过液态糊化和糖化，再通过液态发酵酿制而成的酒精饮料。一般来说，啤酒酒精度在3.4%—3.8%之间，因此酒精含量较低。

啤酒酒精度是多少度

啤酒含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。

啤酒生产大致可分为麦芽处理、啤酒酿造、啤酒灌装这三个主要过程。

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