猪肉横脷苹果汤是一道美味清淡的汤品，不仅口感鲜美，而且非常适合夏季消暑。制作这道汤的步骤并不复杂，下面让我来为大家详细介绍一下。

我们需要准备好所需食材，包括猪肉横脷、苹果、生姜和盐。将猪肉横脷洗净，切成约2厘米厚的薄片。苹果去皮、去核，切成块状备用。生姜切片备用。

接着，将猪肉横脷放入沸水中焯水去腥。然后捞出汆烫，沥干水分备用。将一锅清水烧开，放入生姜片和焯水后的猪肉横脷，煮至猪肉熟透。

把切好的苹果块放入锅中，一起煮至苹果软烂。根据个人口味适量加盐调味即可。这道汤汁清澈，苹果的甜味中和了猪肉的膻味，入口鲜美可口。

猪肉横脷苹果汤既简单又营养，不仅可以增进食欲，还有益健康。不妨在家中尝试制作这道汤品，一定会为家人带来愉悦的用餐体验。