榴莲的白色果肉非常可食。除了外层的坚硬壳，榴莲的所有部分都可以食用。白色果肉可以用来煮开水，也可以加入瘦肉、老鸭、鸡、猪骨等食材一起炖汤，甚至还可以用来酿造榴莲酒。

榴莲白色的肉可以吃吗

榴莲煲鸡属于粤菜系，最佳的食用季节是秋冬季，但榴莲煲鸡热量偏高，不适宜多吃。

榴莲的核也是可以吃的，核中含有维生素A，可以煮着吃，也可以直接烤着吃，食用对人体是有益的。

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