大蒜泡油茶是一种传统的中医养生方法，具有多种功效。大蒜具有抗菌消炎的作用，可以帮助人体抵抗病菌侵袭，增强免疫力。同时，大蒜还具有清热解毒的功效，有助于清除体内毒素，保持身体的健康。

此外，大蒜泡油茶还可以帮助调节血压，降血脂。大蒜中含有丰富的硫化物和维生素，有助于降低血液黏稠度，改善血液循环，预防心脑血管疾病的发生。经常饮用大蒜泡油茶可以起到保护心脏和血管的作用。

此外，大蒜还具有抗氧化的功效，可以帮助延缓细胞衰老，保持皮肤的弹性和光泽。长期饮用大蒜泡油茶还可以改善肠胃消化功能，促进食欲，缓解消化不良的症状。