凉粉可以在冰箱里放多久

其他 2023-08-10 08:17:01 桔子生活

纯凉粉一般能够在冰箱里存放三到五天的时间。若是凉粉中已经加入了一些调料,最多只能够放一晚上。建议现做现吃,不要放置太久。在冷冻的条件下,凉粉的成分会发生变异,破坏了原有的组织结构。

凉粉可以在冰箱里放多久

新鲜的凉粉呈白色或青白色,较透明,有弹性,无任何气味。

霉变的凉粉呈灰白色或红褐色。表层有时可看到发霉的毛丝或有杂色霉点、霉斑、能嗅到酸臭味,弹性较差,易碎。

凉粉是一种小吃,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。

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