莲藕是可以生吃的。然而，建议在食用之前要清洗干净，以避免细菌进入身体引起腹痛、腹泻等不适症状。尽管生吃莲藕的口感清脆甜美，但是我们建议适量食用生莲藕。

藕能生吃不

莲藕洗净去皮之后可以生吃。但鲜藕性偏凉，生吃较难消化，脾虚胃寒、易腹泻的人，建议煮熟了吃。

生吃莲藕不建议过量，因为莲藕性凉，过量会容易出现腹痛腹泻，消化不良等症状。

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