1. 鸡蛋黄瓜汤是一道简单易做且美味健康的家常汤品。下面就为大家介绍一下鸡蛋黄瓜汤的制作方法。

2. 准备食材：鸡蛋、黄瓜、盐、胡椒粉、香菜。

3. 鸡蛋的做法：

4. 鸡蛋黄瓜汤的制作步骤如下：

5. 第一步，将一根黄瓜洗净后切成片或者丝状备用。

6. 第二步，鸡蛋打散加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。

7. 第三步，烧热一锅清水，水开后将黄瓜放入煮熟。

8. 第四步，将煮熟的黄瓜捞出沥干水分，放入碗中。

9. 第五步，再将准备好的鸡蛋液均匀地倒入热水中，搅拌均匀，待鸡蛋凝固成蛋花时，继续搅拌一下。

10. 第六步，倒入煮好的黄瓜，继续搅拌。

11. 第七步，最后，撒入适量的盐和胡椒粉调味，撒上香菜末即可。

12. 鸡蛋黄瓜汤制作简单，不仅口感爽滑，而且营养丰富。黄瓜中的水分可以加强鸡蛋的口感，鸡蛋则含有丰富的蛋白质和维生素，搭配在一起能够起到滋补身体和健美肌肤的作用。