1. 青春期是人体生长发育的关键时期，对于女孩来说，营养摄入的充足与否会直接关系到身高的发育情况。因此，想要长高的女孩在饮食方面需要特别注意。

2. 首先，女孩需要摄取充足的蛋白质。蛋白质是构成细胞的基本单位，对骨骼和肌肉的生长发育有很大的帮助。鸡蛋、鱼肉、瘦肉、豆制品、坚果等都是蛋白质的优质来源，女孩们可以适当地食用。

3. 其次，女孩们需要多吃富含钙质的食品。钙是骨骼生长所必需的营养元素，缺乏钙会直接影响身高发育。牛奶、豆奶、芝士、鱼类等食品都是钙的良好来源，可以适当地摄取，尤其是在骨骼生长旺盛的青春期时期。

4. 此外，女孩需要摄取适量的维生素D。维生素D可以增强机体对钙的吸收和利用，提高骨密度，进而促进骨骼的发育。日光是维生素D的重要来源，而在冬季或晴天少的地区，女孩们可以食用鱼类、蛋黄、肝脏、奶油等含量高的食品。

5. 最后，女孩们需要保持良好的饮食习惯。不要挑食、厌食、偏食等，要做到营养均衡，多吃蔬菜水果，控制糖分和油脂的摄入量。此外，多运动、多晒太阳、保持良好的睡眠习惯也有助于长高。

综上所述，想要长高的青春期女孩需要加强蛋白质、钙和维生素D的摄取，保持良好的饮食习惯和生活习惯。