1. 侵犯录音录像是一种侵权行为，涉及到知识产权的保护。因此，需要根据《著作权法》的规定进行赔偿。

2. 根据《著作权法》第四十五条之三规定：“以营利为目的，未经著作权人许可，擅自录制、复制、发行、出租、展示、广播、信息网络传播其作品的，应当停止侵权，赔偿损失”。因此，侵犯录音录像的人需要停止侵权行为，并赔偿著作权人的损失。

3. 在确定赔偿金额时，需要考虑到侵权行为的时间、范围、影响等因素。同时，需要具体分析判定侵权行为对著作权人造成了怎样的经济和精神损失。比如，侵犯了一首歌曲的录音，需要考虑到该歌曲的市场价值、侵权行为对该歌曲品牌影响的大小，以及除了直接经济损失之外，对著作权人的精神上的伤害等。

4. 另外，如果侵权行为已经造成了严重的后果，需要对侵权者进行行政处罚或者刑事追究。如《著作权法》第七十二条规定，侵犯著作权人的著作权，情节严重的，应当承担刑事责任，触犯相关法律的，会被判处相应的刑罚。

5. 综上所述，侵犯录音录像应该如何赔偿，需要根据法律规定进行判定和赔偿。侵权者需要停止侵权行为，并赔偿著作权人的经济和精神损失。如涉及到严重后果，还需要承担对应的行政或刑事责任。