1.空心菜也叫雍菜,一样平常是吃茎以及叶，洗洁净之后再炒着吃就可以。空心菜有大量的养分成分，特是含有大量治维生素B2，炎天吃了太多的冷性食品，以是说人体容易中毒，咱们吃空心菜的时间就有很好的解毒作用了。

2.空心菜中含有大量的粗纤维素，拥有通便的作用。可以防备便秘，空心菜属性冷食品，要是食物中毒了，可以把空心菜榨成汁再喝就可以起到解毒的作用了。咱们在夏日多吃一些空心菜就有很好的防备中暑的作用，由于空心菜有很好的凉血排毒作用。3.吃空心菜的注意事项：空心菜属于性寒食品，也是一种滑利的食品。以是说体质太虚的人就不宜服用，尤其是脾胃虚寒的人大概是腹泻人就最佳不要吃空心菜了，同果空心菜容易阻挠钙的吸取，吃多了空心菜也容易抽筋，哪是钙的吸取受到了影响。妊妇应该少吃空心菜。