红豆黑米粥是一道养生滋补的美食,具有很高的营养价值。它有助于健脾益肾,清心养神,并且能够增强体力、有助于护肤。在熬粥之前,我们建议先浸泡红豆和黑米,这样熬出的粥才会更加粘稠松软。
一、步骤信息
1 从豆浆杯里面泡的花豆
2 把花豆倒入高压锅
3 黑米淘洗干净
4 把黑米倒入锅中
5 加入适量清水
6 盖上锅盖接通电源设定时间15分钟左右
7 绿灯亮表示煮好,这时可以保温五分钟
8 打开锅盖看到温心的粥了
9 盛到碗中,加入适量白糖可以享受美味粥了
二、做法
主料:赤小豆。
辅料:黑米。
调料:冰糖。
1.红豆和黑米洗净,提前用清水分别浸泡12小时以上。煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。
2.浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。
3.等大火煮沸后,转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。
4.最后按个人口味加入适量的冰糖,待冰糖融化后关火。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
三、饮食宜忌
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用。能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。
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