1. 黄金玉米烙是一道极为美味的小吃，在许多地区都是十分受欢迎的美食。今天，我们就一起来学习如何制作这道美味佳肴。

2. 准备材料：玉米粉、开水、糖、油、凉开水。

3. 将玉米粉倒入大碗中，加入适量开水，搅拌均匀，直至玉米粉逐渐膨胀。

4. 加入适量糖，继续搅拌。此时要适量加入凉开水，搅拌成稍微稀一些的糊状物。

5. 在平底锅中倒入适量油，开小火。待油温达到适宜温度，将糊状物倒入锅中，铺平。

6. 等到底部开始变黄，用铲子慢慢翻转，再将另一面煎至金黄酥脆即可。

7. 熟成后，可以根据个人口味，选择蘸酱或者撒盐来调味。

8. 黄金玉米烙的做法其实非常简单，只需要掌握好火候和翻转的技巧，就可以轻松做出口感酥脆、味道香甜的黄金玉米烙了。