1. 做蛋挞需要烤多少分钟？

在制作蛋挞时，烤箱温度和烤制时间是非常重要的。对于常规的蛋挞，通常需要在预热好的烤箱中以200度的温度烤制12-15分钟。

2. 温度和时间的关系

在烘焙中，温度和时间是密不可分的因素。高温能促进食物的加热和表面变脆，但时间过长会使食物过度焦糊。因此，在制作蛋挞时，我们需要掌握好温度和时间的平衡点。

3. 如何掌握好时间

熟悉了温度的要求，掌握好时间也是关键。烘焙蛋挞的时间取决于你所用的烤箱、蛋挞杯和其他材料。因此，最好在烘焙前预热烤箱，并注意观察蛋挞的烘焙情况。建议在烤制时间的最后阶段不要离开烤箱，以免烤制过度。

4. 总结

总体来说，制作蛋挞需要在200度下烤制12-15分钟。但在掌握好温度和时间平衡点的基础上，可以根据自己的喜好进行适当的调整。祝您烘焙成功！