1. 大红枣是一种常见的食材，也是一种常见的药材。妥善储存大红枣可以保持其新鲜度和营养价值，延长其保质期。要注意以下几点：

2. 要选择新鲜、完整的大红枣。新鲜的大红枣表面光滑，颜色鲜艳，果皮完整。在购买时可以细看一下，如果发现大红枣表面有裂纹或者变软的迹象，最好不要购买。

3. 大红枣应储存在干燥通风的地方。潮湿会导致大红枣变质，容易滋生霉菌。所以，最好将大红枣储存在干燥通风的地方，避免阳光直射。

4. 储存大红枣的温度最好在10度至15度之间。太高的温度容易导致大红枣腐烂，太低的温度则会使大红枣变硬。所以，最好将大红枣储存在温度适中的地方。

5. 大红枣可以袋装储存。将新鲜的大红枣放入干燥、密封的袋子中，然后放入储存柜或冰箱中保存。袋装储存可以防止大红枣受潮或受菌，延长其保鲜期。

6. 定期检查大红枣的状态。储存时间较长的大红枣需要定期检查，如果发现有变质或发霉的大红枣，应及时剔除，以免影响其他大红枣的品质。

7. 总结：为了储存大红枣，我们应选择新鲜完整的大红枣，并将其储存在干燥通风的地方，控制好储存温度，可以采用袋装储存的方式。定期检查大红枣的状态，及时剔除变质的大红枣。