1. 送长辈水杯是一种很有心意的礼物，刻上适合长辈的字可以更加表达我们对他们的敬意和祝福。在选择刻字时，我们可以根据长辈的喜好、性格和爱好来决定。

2. 首先，可以选择刻上长辈的名字和生日。这是一种非常传统和经典的选择，表示我们记住了长辈的生日，并希望他们永远健康快乐。在水杯的正面刻上长辈的名字，或者在水杯的底部刻上生日日期，都是不错的选择。

3. 其次，我们也可以选择刻上一些美好的祝福语。例如，刻上“长寿健康”、“心想事成”、“幸福安康”等等，都是向长辈表达祝福的好方式。这些简短的祝福语不仅寓意着我们对长辈的祝福，还能提醒长辈每次用水杯时都能看到我们的心意。

4. 此外，还可以选择刻上长辈的座右铭或格言。如果长辈有自己喜欢的座右铭或格言，那就更应该考虑将其刻在水杯上。这样，长辈每次看到水杯上的字，都能想起自己所重视的价值观和人生理念。

5. 总的来说，在送长辈水杯时，我们刻字的选择应该以长辈的喜好为主，既能表达我们的心意，又能给长辈带来愉悦和感动。无论是刻上长辈的名字和生日，还是美好的祝福语、座右铭或格言，都能让这个礼物变得更加特别和有意义。