1、准备撬开普洱茶饼的茶刀和茶针,将普洱茶饼连同包装纸一起放在茶盘上面。然后使用茶刀从茶饼侧面最松动的地方,用茶刀轻轻划动,可以将表面的茶叶滑落。
2、然后将茶刀轻轻插入茶饼的间隙,随着一个方向缓慢的划动。慢慢的左右划动茶饼,一点点的用力将茶刀深入进茶饼,茶刀慢慢外撬,将茶饼撬开。
3、撬开的茶饼可以直接用手巧妙掰开,但是不可以使用蛮力直接将茶饼分为两半。会破坏叶底,导致茶叶的口感不佳,大块的茶饼利用茶针分解为小块进行冲泡。
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