1. 带壳生蚝是一种非常受欢迎的海鲜食材，具有丰富的蛋白质和微量元素。但是，要想确保吃到美味可口的熟蚝，就需要正确的蒸制时间。

2. 蒸煮生蚝的时间与蚝的大小直接相关。一般情况下，生蚝蒸煮时间大约需要5到10分钟。

3. 如果你购买的是中小型生蚝，可以选择蒸煮5分钟左右。在短时间内蒸煮，不仅能确保蚝肉的鲜嫩与汁水的充分保留，还能避免过熟导致口感较为粘涩。

4. 如果你购买的是较大的生蚝，建议蒸煮10分钟。较大的生蚝肉质丰满，需要更长的时间去加热以确保食用安全和口感的完美。

5. 此外，除了大小因素，还要考虑生蚝的新鲜程度。如果你购买的是新鲜的生蚝，蒸煮时间可以稍微缩短一些，因为新鲜的生蚝蒸煮后更容易熟透。如果生蚝保存时间较长，或者感觉质地较韧，可以适当增加蒸煮时间。

6. 总的来说，蒸煮带壳生蚝需要在5到10分钟左右，具体时间取决于蚝的大小和新鲜程度。通过正确的蒸制时间，可以保证蚝肉鲜嫩多汁，口感更好。