1. 家常手抓饼是一道非常受欢迎的传统小吃，制作起来简单又美味。首先，我们需要准备好以下材料：面粉、水、盐和油。

2. 将面粉放入一个大碗中，加入适量的盐。然后，慢慢地往面粉中倒入温水，边倒边用筷子搅拌。一开始可以倒入少量的水，如果面粉还不够湿润，再继续倒入适量的水。搅拌的过程中，我们可以逐渐看到面粉变成湿润的面团。

3. 当面团基本成形后，我们需要将其放在案板上揉搓几分钟，直到面团变得非常光滑、柔软。这个过程中，我们可以适量地在案板上撒上一些面粉，以防止面团粘连。

4. 揉好的面团再放回碗里，盖上湿布，让其静置约30分钟。这样可以让面团更容易松弛，做饼时更加容易拉伸。

5. 静置时间过后，取出面团。将其分成若干个小面团，每个小面团的大小可以根据自己的口味来决定，一般是拳头大小。

6. 拿出一个小面团，将其放在案板上，用擀面杖将其擀成一个薄饼状。擀的过程中，可以适量地在面团和擀面杖上撒上一些面粉，以防止粘连。

7. 在平底锅中倒入适量的油，将油加热至中火。然后，将擀好的薄饼放入锅中，煎炸至两面金黄即可。

8. 煎好的手抓饼可以直接食用，也可以配上蔬菜、酱料等食材一起享用。

总结：制作家常手抓饼的步骤其实非常简单。首先，将面粉和水混合搅拌成面团，然后揉搓至光滑柔软。接着，分割面团擀成薄饼，在锅中煎炸至金黄。最后，可以根据个人口味配上喜欢的食材品尝。这道美味的小吃不仅好吃，而且制作过程也十分有趣，可以尝试一下在家自己动手制作家常手抓饼，让整个家人都能品尝到美食的乐趣。