1. 冬瓜雪梨薏米汤是夏季清凉降火的好饮品。做法简单，营养丰富，许多人都非常喜欢。这款汤的最大特点是清淡，口感极佳，而且还能很好地降低体温，去火解暑，预防暑病。下面为大家介绍一下具体的做法。

2. 食材：冬瓜250克、雪梨一个、薏米50克、冰糖适量、水适量。

3. 首先将冬瓜洗净去皮切成小块，雪梨去皮去核切成小块。薏米需要提前用清水泡30分钟以上，这样更容易煮烂。

4. 加入适量的水，将所有食材放入锅中，大火烧开后转小火慢炖约1小时。期间要时不时地搅拌一下，以免材料糊底。

5. 煮好后放入适量的冰糖，根据个人口味添加适量水，再次烧开即可起锅。这时候可以根据需要冷却一下，或加入适量冰块，即成一杯干净爽口的冬瓜雪梨薏米汤。

总之，冬瓜雪梨薏米汤是一道非常适合夏季的饮品，既清爽又美味。做法简单，营养丰富，而且还能凉血降火、利水消肿，是保持身体健康的好选择。