隔夜茶是指晚上泡好的茶，放置到第二天早上再饮用。有些人喜欢喝隔夜茶，认为其口感更好，更加醇香。除了直接饮用之外，隔夜茶还有一些常见的用法。

隔夜茶浸泡花草可以起到滋养美容、舒缓神经的作用。尤其适合现代都市人疲劳、失眠等问题。在隔夜茶中加入适量的玫瑰花、菊花等，隔夜后可以使用来当做面膜水洗面或者浸泡脚部，达到舒缓神经的作用。

隔夜茶还可用于烹饪中，特别是在做一些凉拌菜时作为调味品使用。将白糖、醋、盐、蒜泥、香肠油、鸡精、隔夜茶等按照自己的口感混合成酱汁，浇在凉拌菜上面，口味独特。

隔夜茶中含有茶多酚和咖啡因等多种营养元素，可以用来清洁肌肤。使用时，将隔夜茶冷却之后倒在容器中，浸泡干净的化妆棉，敷在脸上，15-20分钟之后再用清水洗净，可以缓解皮肤因环境以及紫外线等因素受到的刺激。

在染布时也可以使用隔夜茶，因为茶水中的茶多酚可以将布艺染得自然质朴，而不失纯净。泡好的布艺可以直接晾晒或者需要用热水轻微浸泡后晾晒。