1. 蒜蓉海带丝是一道家常菜品，主要选用的材料是海带丝和蒜末。此菜品口感爽脆可口，丝丝分明，营养丰富，是一道非常受欢迎的小菜。

2. 食材：海带丝300g，蒜末适量，盐适量，生抽适量，醋适量，香油适量，白芝麻适量。

3. 制作步骤：

1）将海带丝泡软放入开水中焯水，然后过凉水洗净后沥干水份。

2）将蒜末放入锅中煸炒出香味后放入已经凉透的海带丝中。

3）加入盐、生抽、醋、香油适量，搅拌均匀。

4）将炒好的蒜蓉海带丝装盘，撒上白芝麻即可。

4. 小贴士：泡海带丝的水温不宜过高，过冷水即可。如果时间紧迫，也可选择购买市面上已经腌制好的海带丝。

5. 总结：蒜蓉海带丝是一道非常简单易做的菜品，但味道绝不逊于市场上的外卖。在家里动手制作，可以让您品尝到更加新鲜美味的食物，同时成本也更为实惠。不妨一试！