铁盆不适合微波炉加热，是因为它是金属制品，具有金属导电性。微波炉的加热原理是利用微波与食物中的水分子摩擦产生热量。而金属具有良好的导电性，会导致微波在金属物体上产生电荷，进而引发火花和电火花放电。所以，将铁盆放进微波炉中加热会产生不安全的情况。

除了铁盆，还有一些其他的餐具也不适合微波炉加热。首先是陶瓷餐具，尽管陶瓷在外观上看起来与微波炉的配套非常好，但由于陶瓷制品中的化学物质存在某种程度的吸波特性，微波炉并不能很好地加热食物。其次是塑料餐具。塑料制品中常含有添加剂，而这些添加剂可能会在微波炉加热时释放出有害物质。此外，铝制餐具也不适合使用微波炉加热，因为铝容易产生火花，导致不安全情况的发生。

那么，适合微波炉加热的餐具有哪些呢？玻璃餐具是首选之一。其具有良好的耐热性和隔热性，能够在微波炉中均匀加热食物。不锈钢餐具也可以使用微波炉加热，但需要注意的是，不锈钢本身具有导热性较差的特点，所以在加热不锈钢餐具时，需要增加一定的时间。此外，一些特殊的食品，比如牛奶和蛋类，最好使用专门的微波炉安全容器进行加热。

铁盆不适合微波炉加热，因为金属物体具有良好的导电性，会导致火花和电火花放电。此外，陶瓷、塑料和铝制餐具也不宜使用微波炉加热。而玻璃餐具和不锈钢餐具是适合使用微波炉加热的材质。在使用微波炉时，我们应该根据餐具的材质和特性来选择适合的加热方式，以确保食物的健康与安全。