1、如果没放牛排前就提前放了黄油，黄油就很容易发黑，煎出来卖相就不好看了。

2、黄油最好是在出锅前或者在两面煎过一次后再放，这时温度没那么高。加热时间也不会太长，这样煎出来的牛排颜色非常漂亮，味道也非常不错，要注意的是煎牛排要使用大火煎，最好使用平底不粘锅来煎，这样更能锁住牛肉的汁水，使牛排更加鲜嫩多汁。

以上就是煎牛排什么时候放黄油，煎牛排什么时候放黄油合适的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多煎牛排什么时候放黄油，煎牛排什么时候放黄油合适相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。