1. 肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，患者在发病期间需要注意饮食和饮食习惯。所以，接下来我们来看看肠胃炎患者可以吃些什么。

2. 在肠胃炎发作期间，患者的胃肠道可能会处于一种炎症状态，而且有些食物可能会刺激胃肠道进一步恶化。因此，肠胃炎患者应该避免食用刺激性食物，如辛辣食物、油腻食物、咖啡、碳酸饮料等。

3. 肠胃炎患者可以选择一些温和的、易于消化的食物。比如，白米饭、面食、粥类、稀饭等。这些食物不仅容易消化，还可以提供能量和营养。

4. 除了淀粉类食物，肠胃炎患者还可以适量食用一些蛋白质食物，如鸡肉、瘦肉、鱼虾等。这些食物富含优质蛋白质，对于恢复身体健康非常有帮助。

5. 此外，肠胃炎患者还可以多食用一些富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、豆类等。这些食物不仅有助于提高免疫力，还可以帮助恢复胃肠功能。

6. 饮食中除了选择合适的食物，肠胃炎患者还应该注意饮食习惯。比如，慢慢咀嚼食物，不要吃得太快；每餐不要吃得太饱，分几餐进行进食；避免在睡前进食等。

7. 总之，肠胃炎患者在发作期间需要选择温和易消化的食物，如白米饭、面食、粥类、鸡肉、瘦肉、水果、蔬菜等。同时，饮食习惯也要注意。合理的饮食可以帮助缓解症状，促进康复。