1.广东水鱼煲鸡汤是一道极具营养价值的汤品，不仅美味，而且滋补功效非常好，特别适合脾胃虚弱、易疲劳、贫血等人士食用。

2.制作这道汤料需要清洗干净的水鱼、鸡腿肉、木耳、枸杞等材料，在煲汤时还需要加入东洋参、淮山等滋补材料，汤品的口感非常鲜美，营养价值也很高。

3.传统的广东水鱼煲鸡汤制作比较繁琐，需要用到大火煮沸血水、清水浸泡等步骤，比较费时间。不过现在市场上也有一些方便的煲汤料，可以省略一些繁琐的步骤，让大家可以更方便地享用美味的广东水鱼煲鸡汤。

4.制作广东水鱼煲鸡汤的时候需要注意，要选择品质好、没有刺的水鱼和新鲜的鸡腿肉，这样做出来的汤品口感才会更加的鲜美，营养价值也更高。

总的来说，广东水鱼煲鸡汤是一款非常美味、滋补、营养的汤品，特别适合脾胃虚弱、易疲劳、贫血等人群食用，也是冬季养生的好选择。