盐，作为我们日常生活中必不可少的调味品，除了用来调节食物的口味，真的还有更多的妙用！每一次细细琢磨，都会发现盐的神奇功能。它可以用来消除蔬果上的化学残留，清洁金属表面的污垢，甚至还能治愈口腔溃疡。在这篇文章中，我们将要揭秘盐的15个神奇功能，为你呈现出这个平凡无奇的调味品所蕴含的巨大能量。随着我们的介绍，你将大开眼界，重新审视那个在餐桌上经常被我们轻视的盐。

现在市面上常见的有食用盐、粗盐、精盐和晶体盐。我们炒菜时使用的就是食用盐，它是由岩盐和海盐制成，一般都有添加碘。

盐作为我们炒菜时最普遍的调味料，有以下作用：

能够去除掉一些食材本身的异味，起到提鲜的作用;

能够为我们提供大量的身体所需的钠元素，促进蛋白质和碳水化合物的代谢;

还能生成胃酸，促进消化···

当然除了作为炒菜的调味料以外，盐还有很多其它的妙用···

1.早起喝杯淡盐水可以缓解便秘

早上起来喝一杯淡盐水可以稀释粘稠的血液，加快血液循环，缓解便秘。因为经过一夜的休息，呼吸、排尿等活动导致身体的水分流失，血液的浓稠度增加，再加上水分减少会使肠道对水分的回吸作用减弱，形成便秘。

所以早起喝一杯淡盐水可以改善肠胃的消化吸收功能，缓解便秘。但记住是淡盐水，不能浓度过高，否则可能还会增加血液的浓度，导致心脑血管疾病。

2.清洁作用

千万别小瞧盐的清洁作用，尤其是盐可以帮助清洁厨房炊具，是厨房清洁的得力小帮手。

去除油渍：一般锅上面会沾满油渍，长期累积会使锅生锈。如果是砂锅，可以将开水和3大匙盐加入锅中，等锅中的热水冷却后就可以清洗了，效果极佳。

去除污渍：铜底的盘子有了污渍，可以在有污渍的地方洒一些盐，然后用蘸了醋的布将污渍擦掉，冲洗盘子，最后就可以清洗擦拭了。

泡茶的杯子经常会因为茶渍的残留而发黄发黑，可以倒少量的盐在手里，慢慢地搓茶杯发黄的地方，再用水清洗即可。这种方法也可以用来去除水壶、水瓶的水垢。

3.消毒杀菌作用

刚买来的蔬菜和水果，浸泡在盐水中可以去除残留的农药和藏在蔬菜水果中的小虫子，要记得浸泡后还要用清水再清洗一遍。同时，新买来的毛巾、牙刷等也都可以用此方法消毒杀菌。

早晨嘴里含一会儿淡盐水或者是用盐水漱口可以清洁口腔，帮助杀菌，减轻口臭，预防口腔疾病的发生。

慢性咽炎患者可以早中晚各用淡盐水含漱咽部，可以缓解炎症，消炎止痛。

4.去除异味

去除腋下异味：洗澡的时候可以在腋下抹盐，去除异味。平时也可以用纸巾蘸点淡盐水来擦拭汗水。

去除下水道异味：下水道经常会因为堵塞而发臭，定期往水槽的下水口倒入浓盐水，可以清洁水管的堆积物质，有效地疏通下水道，减少异味的发生。

去除油漆味：室内刚装修完就会有浓浓的刺鼻的油漆味，这时可以在室内放两盆冷盐水，就能够快速地去除油漆味啦。

来源：健客新健康

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