1. 可以吃泡面，但须注意安全。

2. 首先，乘坐高铁时应注意周围环境，不要将热水倒满，以防烫伤。其次，选择泡面要尽量选择方便面，而非碗装泡面，这是为了方便放在小桌子上。再者，在搭载高铁时，有固定的放置食物的地方，避免放在靠近行李架的地方，以防意外从行李架上掉落。

3. 但注意，为了避免弄脏其他乘客和高铁座位，食用泡面时应将面碗放在素净的纸巾或塑料袋上，同时还应注意声音和味道的扩散，以免扰到其他乘客。

4. 小吃是高铁旅途中的重要伴侣，但在享受美食的同时也要遵守公德，尊重他人，维护良好的高铁环境。