方便面是现代人最常吃的快餐食品之一。但是，人们会厌倦每次都将方便面按照包装袋上的说明煮熟并加入调味料，于是就有了如何做方便面小饼的问题。

1. 需要准备的材料：方便面、鸡蛋、油、盐、葱花。2. 步骤- 将方便面煮熟后加入一蛋，并加入少许盐，用手搅拌均匀。- 将搅拌好的面团分成适量大小的小球状。- 热锅中加入少量油，倒入小球状的面团。- 用油煎至两面金黄色。- 煎好的方便面小饼出锅后，撒上一些葱花点缀即可。3. 注意事项- 方便面中已含盐，因此在加盐时要注意量的掌握，以免过咸。- 热锅时油不要太多，以免面饼吸油过多，影响口感和健康。如此，做出来的方便面小饼非常简单易做，口感也十分美味。这道菜肴也可以作为早餐或下午茶点心，再搭配一杯热茶或咖啡，绝对是一份美味的享受。

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