1. 蛋糕是家庭中常备的甜点之一，制作起来也不难，下面分享一个家常蛋糕的制作方法。

2. 材料准备：低筋面粉150克、鸡蛋3个、白糖100克、牛奶50克、植物油30克，泡打粉适量。

3. 先将鸡蛋打在碗里，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。

4. 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。

5. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，用刮刀搅拌均匀，切忌过度搅拌，轻轻搅拌即可。

6. 将面糊倒入已经涂抹油的蛋糕模具中，将面糊摆平，轻轻震动模具排出大气泡。

7. 将烤箱预热至170度，放入蛋糕模具，烤25-30分钟即可。

8. 随着烤箱品牌不同、使用功率不同，时间和温度也会不同，因此初次制作的时候可以先烤20分钟，观察一下蛋糕表面的颜色和形状是否符合要求，再继续烤制。

9. 完成后关掉烤箱，取出蛋糕模具，倒出蛋糕，让其自然降温。

10. 家常蛋糕简单容易制作，材料也都容易找到，可以根据自己的口味加入巧克力颗粒、各种果干等，制作出不同口味的蛋糕。快来尝试一下吧！