豆腐冰淇淋做法图解

1. 豆腐冰淇淋是一种健康美味的甜品，制作方法简单易懂。首先，准备好所需食材：豆腐200克、牛奶100毫升、白砂糖50克、香草精少量。 2. 将豆腐切成小块，放入搅拌机中加入牛奶一起搅拌至细腻。 3. 将搅拌均匀的豆腐液倒入锅中，加入白砂糖，开小火加热，不断搅拌至糖完全融化。 4. 熬煮至液体变稠，待冷却后加入香草精调味，继续搅拌均匀。 5. 倒入密封性好的容器中，放入冷冻室冰冻3小时至固体，取出后切成块状，倒回搅拌机中搅拌成冰淇淋状即可。 总之，豆腐冰淇淋每100克只有66卡路里，加上豆腐本身各种营养素丰富，非常适合健康饮食的爱好者尝试制作。