先把鱿鱼洗净，将头部和身体切开。从背部切开鱿鱼，取出鱼刺。剖开鱿鱼并清理内脏，然后用水冲洗干净。将鱿鱼外面的黑膜撕掉。清洗干净的鱿鱼可以切成块或丝。

　　鱿鱼怎么处理

　　第一步：头身分离

　　先把鱿鱼清洗干净，然后把它的头部和身体切开。丢掉头部。

　　第二步：取骨头

　　将鱿鱼平放在案板上，用刀从背部切开。在它的软骨部位，有两根透明而且细长的骨头，就是鱼刺，把它取出来。

　　第三步：除内脏

　　剖开鱿鱼之后，会发现鱿鱼的肚子里有肠子和内脏。这些都是很脏的，要去除干净，然后用水清洗干净，留下外面的肉即可。

　　第四步：去黑膜

　　把鱿鱼外面的黑膜撕掉，从切开的边缘处开始撕，这样很容易撕掉。

　　第五步：切鱿鱼

　　鱿鱼清洗干净之后，就可以切了，切成块或者是切成丝都可以。

　　小贴士：

　　鱿鱼的黑皮有一定的毒性，而且也会影响菜品的品质，所以建议去掉。

　　鱿鱼的脑袋也最好清理掉，因为眼睛里面有很多墨汁，不去掉的话，做菜很麻烦。

以上就是鱿鱼怎么处理 怎么做处理鱿鱼的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多鱿鱼怎么处理 怎么做处理鱿鱼相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。