1. 猪肘子是一道非常美味的菜肴，常见于中餐中。猪肘子以其酥软的肉质和浓郁的味道受到了很多人的喜爱。在煮制猪肘子的过程中，时间掌握得当至关重要。

2. 猪肘子的煮制时间因个人口感而异，通常在1.5至2个小时之间。煮的时间越长，猪肘子的味道越鲜美，肉质越软烂。但是过长的煮制时间也会导致猪肘子的肉质过于松软，口感不佳。

3. 在煮制猪肘子时，可以根据需要选择合适的煮制时间。如果你喜欢肉质软烂的口感，可以选择将猪肘子放入沸水中煮沸后，再转小火慢炖1.5至2个小时。煮熟后的猪肘子肉质酥烂，入口即化。

4. 如果你喜欢口感略有嚼劲的猪肘子，可以将猪肘子放入沸水中煮沸后，转小火慢炖1至1.5个小时。这样煮制出的猪肘子肉质较为韧劲，口感更加有咬劲。

5. 在煮制猪肘子时，可以根据个人口感和时间来调整火候。建议在煮制过程中多次试食，以保证猪肘子的口感和熟度得到最佳的协调。

总结：猪肘子的煮制时间因个人口感而异，通常在1.5至2个小时之间。根据个人喜好，可以选择煮到口感软烂或略有嚼劲。在煮制过程中，可以多次尝试以确保猪肘子的口感和熟度得到最佳的协调。