1. 阿根廷红虾，别名南美白虾，是一种深海虾类，口感鲜美，受到广大消费者的喜爱。但是，有些人询问：“阿根廷红虾能生吃吗？”

2. 阿根廷红虾确实可以生吃，但需要注意一定的食品安全卫生问题。首先，要选择活虾，待虾身松软后再食用。其次，要彻底清洗虾身，去除虾壳表面的脏物及海水味道。最后，可以配上柠檬汁等调料，提高口感和杀菌消毒作用。

3. 需要特别注意的是，生吃海鲜容易感染食源性疾病。所以建议尽量选择熟食或者蒸煮后再食用，以确保健康安全。

4. 此外，阿根廷红虾肉质柔软，容易翻转留下难以除去的鱼刺，建议在烹饪前将虾背的“沙线”去除掉，以避免口感上的不适和安全隐患。

5. 综上所述，阿根廷红虾能生吃，但不建议生吃，以避免食品安全卫生问题和健康隐患，应该选择尽量熟食或蒸煮后再食用。