1. 在选择腌制海鲜的酱油时，最好选择口味鲜美、色泽透亮的生抽酱油。

2. 生抽酱油不仅可以提供所需的咸度，还能为海鲜增添一份鲜美的味道。

3. 腌制海鲜时，建议加入一些料酒、姜片、葱段等调料，以进一步增强腌制效果。

4. 另外，也可以根据个人口味偏好，在生抽酱油中加入一些辣椒、花椒等调料，使腌制出的海鲜更具有辣味和麻感。

5. 腌制时，还应注意掌握好腌制的时间和温度，以确保海鲜的口感和营养成分不受影响。

总之，选择鲜美的生抽酱油搭配适当的调料，能让腌制海鲜更加入味美香，是做生腌海鲜首选的酱油。