满口爆浆!吃了蓝莓有这么多好处?“白粉”是农药吗?

生活 2024-03-31 15:56:01 桔子生活

蓝莓作为一种美味的水果,引起了许多人的喜爱。而且不仅仅是因为它的口感甜美,更重要的是蓝莓富含各种维生素和抗氧化物质,对人体健康有着诸多好处。近年来,关于蓝莓的益处层出不穷,令人感到惊讶。究竟蓝莓有哪些惊人的好处?一起来探索一下吧!


蓝莓,

“浆果之王”,

酸甜可口、营养丰富,

近年来可谓是在“网红水果”中

稳稳占据一席之地,

备受消费者欢迎。

每年的4月-5月是国产蓝莓的上市期,

来自云南、广西、上海等地的国产蓝莓

出现在全国各地的市场,

喜欢吃蓝莓的朋友们

千万别错过这个物美价廉的“蓝莓季”。

深得宠爱的国产蓝莓

在广西南宁的一处市场上,国产蓝莓的供应充足,价格稳定。目前市场上的蓝莓大多以“盒”为单位销售,一盒125克的蓝莓平均价格在15元。价格与进口蓝莓比较,更为亲民。线上团购商梁先生介绍:“今年的蓝莓价格比较低,而且产量非常多,也非常甜,大家非常喜欢吃,最近这段时间,每天的销量都在几百盒以上,很受欢迎。”很多市民消费者都觉得吃蓝莓对孩子的眼睛有好处,所以经常来买。

满口爆浆!营养价值高!也不要贪多哦!

食用蓝莓好处颇多,不仅对视力有好处,还有预防一些疾病、改善睡眠等的作用。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,还富含维生素E、维生素A、维生素B、食用纤维等,富含钾、铁、锌、钙等矿物质元素,还含有大量的花青素。

但是注意啦!医生提醒您,吃蓝莓要适量,不宜一次吃太多!中山大学附属第一医院广西医院营养科负责人陆光成建议:每天摄入大约200-350克的蓝莓,在这个范围之内,它花青素是比较多的。可是也不见得花青素越多越好,任何东西都要讲究一个平衡。不是说蓝莓是好东西,我们就可以无限地去吃它,贫血、缺锌、胃肠道不适的人群不建议吃太多。

蓝莓上的“白粉”究竟是啥?

大家在购买蓝莓的时候,经常发现果实的表面上会有一层“白粉”,有很多人担心这是农药,那么这“白粉”究竟是啥?

记者在云南澄江的蓝莓基地采摘时,基地的工人特意强调,手上一定要戴着手套或指套,这是为了保护蓝莓表面的果粉不被摩擦掉,这里所说的果粉指的就是大家看到的“白粉”,它是蓝莓本身分泌的糖醇类物质,并不是农药。成熟的蓝莓表面呈现蓝紫色,外面包裹着一层薄薄的浅白色果粉,这层果粉的营养价值很高,内含花青素,也是优质、新鲜蓝莓比较重要的标志。像记者这样戴着手套轻轻取下蓝莓,就可以完好地保留表面的果粉,不会影响果实的外观。

在澄江,大规模种植且比较受欢迎的主要是“珠宝”“春高”两个品种。从外形上看,“春高”呈中等暗蓝色,“珠宝”呈亮蓝色,果粉比“春高”更浓;口感方面,“春高”果香浓郁,甜度更高,而“珠宝”酸度更高,汁多皮薄,果肉细腻。

每天吃蓝莓的朋友,

感觉到有哪些变化了吗?

欢迎在评论区和我们分享。


撰稿、编辑:文捷

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