绿甘蓝生吃是不用烫的，我们只需要直接将它切碎再根据自己的口味将它和各种调味料混合均匀即可。绿甘蓝中含有维生素C、维生素B、胡萝卜素等多种营养物质，食用它可以促进肠胃的蠕动。

　　生吃绿甘蓝要烫一下吗

　　绿甘蓝是一种可以生吃的蔬菜，许多人都喜欢以它为原料制作凉拌菜食用。那么我们在制作凉拌绿甘蓝的时候，需要先将它放入开水里面烫一下吗？

　　制作凉拌绿甘蓝是不用将它放入开水中烫一烫的，因为绿甘蓝是一种可以直接生吃的食物。我们只需要将它切碎再根据自己的口味加它和各种调味料混合在一起即可。

　　绿甘蓝是一种营养非常丰富的食物，它内部富含维生素C、维生素B、胡萝卜素、纤维素等多种营养物质。食用它还可以有效的促进肠胃的蠕动从而帮助我们消化食物。