1. 食材准备

先准备好鸡蛋、蒜苗和适量盐和油。鸡蛋室温放置，蒜苗切成寸段备用。

2. 煎蛋

将锅烧热，倒入适量油，加热至5成热后，将鸡蛋打散后倒入锅中，用筷子不断地搅拌煎熟成蛋饼。

3. 加入蒜苗

等蛋饼煎熟后，将蒜苗放入锅中，继续翻炒，让蒜苗入味。

4. 加盐调味

最后在锅中加入适量盐调味，翻拌均匀后装盘即可。家常蒜苗炒鸡蛋做好啦！

总结:

家常蒜苗炒鸡蛋是一道美味而下饭的菜品。简单易操作，而且味道鲜美，具有营养丰富的特点。大家可以尝试一下照着这个菜谱自己在家尝试一下。希望大家都能做出美味可口的蒜苗炒鸡蛋。