1. 抄手有多种包法。

2. 第一种包法是将馅料放在馄饨皮上，然后将馄饨皮对折，捏紧两边，形成一个半月形的抄手。这种包法适合馅料比较多的情况，可以充分包裹住馅料，保证口感丰富。

3. 第二种包法是将馅料放在馄饨皮中央，然后将四个角向中心折叠。这种包法看起来像是四个小宝宝拥抱在一起，特别可爱。它使得抄手的外观更加精致，对于在视觉上有要求的厨师或者餐馆来说，是个不错的选择。

4. 第三种包法是将馅料放在馄饨皮中央，然后将两边向中间对折，捏紧两边的边缘。这种包法形成的抄手呈饺子形状，简单大方。它适合在家中自制时使用，省时省力。

5. 总结：抄手有多种包法，每种包法都有其独特之处。选用何种包法取决于个人口感偏好、外观要求以及自制的场合。不管选择哪种包法，都希望抄手能够美味可口，令人食指大动。