大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做隔夜面。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.隔夜的面团必须是又老又肥的，酵母面团必须密封在冰箱里。

2.面团需要用纱布覆盖过夜，存放在无风的环境中，防止风干。夏天气温高也不用担心。只要夜间温度在25℃-35℃之间，夜间温度一般不会超过40℃。

3.面团的湿度应控制在70-75℃，夏季湿度适宜。如果是冬天，放在室内温暖的地方。

以上解释了隔夜面的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。