1. 要选到新鲜的苹果，有光泽的表皮和饱满的果肉常常是好苹果的标志。

2. 把苹果从冰箱里拿出来温室一会儿，在室温下存放一段时间，或者放置在阳光照耀的地方，让苹果的自然味道 回来。

3. 做苹果脆片是一种好方法，首先切成薄片，用枕干取代糖，然后放入烤箱中烘干，风味美妙。

4. 选到酸甜适中的苹果，泡苹果醋，苹果醋的使用可以加强胃肠道的健康，增加美容的成分，也能吃到脆脆的果肉。

5. 对于想要脆口的苹果而言，烤苹果是一种极佳的方式，先去皮，切成片，然后用小火慢烤，烤到金黄色即可。

综上所述，选到新鲜的苹果，让它恢复自然的味道，薄切烘干或小火烤制都是制作美味又脆口的苹果的好方法。但是需要记住，选择正确的苹果品种和不同的做法将决定苹果的口感和风味。