家常五香萝卜条怎么做?今天为大家分享一道简单易做、美味可口的萝卜条做法。
1.用料准备将所需食材准备好,包括大红萝卜、盐、五香粉、糖、醋、香油等。
2.洗净切片将大红萝卜洗净去皮,切成厚度约为0.5厘米的片状。
3.焯水将切好的红萝卜片放入锅中,加入适量清水,倒少量食盐,焯水至8成熟,捞出控干水分待用。
4.调味将焯好水的萝卜片放在碗中,加入适量盐、糖、五香粉、醋、姜末拌匀,腌制30分钟,让调味料充分渗入萝卜片中。
5.炒制将腌制好的萝卜片放入平底锅中,开火炒至酥脆,期间可以适当加入少许糖,使其颜色更加红亮。
6.出锅炒制好的家常五香萝卜条装盘,撒上一些香油,即可食用。
总结:家常五香萝卜条是一道口感极佳、且简单易做的家常菜,不仅能够增加餐桌的色彩,更能刺激食欲,是一道不可错过的美味佳肴。