如何挑选鹌鹑蛋

生活 2023-12-12 17:28:57 桔子生活

如何挑选鹌鹑蛋

1、从外表看,正常的鹌鹑蛋近似圆形。个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。

2、蛋壳颜色鲜明,如果细看的话。会看到有细小的气孔,否则就是陈蛋。

3、用手轻轻摇动,没有声音的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。

4、最后一个方法比较麻烦,把鹌鹑蛋放到冷水里。下沉的是鲜蛋,上浮的是陈蛋。

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