1. 去离子水，又称为超纯水或蒸馏水，是通过去除水中离子和杂质所得到的一种高纯度的水。它具有物理、化学性质稳定和无色、无味、无臭等特点。去离子水广泛应用于生产和科学实验中。

2. 培养细胞：去离子水可以用于培养细胞。在培养细胞时，离子和金属离子等杂质会干扰细胞的生长。因此在培养细胞的时候需要使用无菌的无离子水。

3. 制药：制药行业需要使用纯净的水来制造药品。去离子水可以被用来制造一些注射用药和眼药水等。这些药品需要是无菌的，在制作过程中不能含有离子。

4. 电子工业：去离子水可以用于制造电子产品，例如半导体和光纤。在制造这些设备时需要非常纯净的水。如果水中含有离子，就会对设备产生负面影响。

5. 实验室研究：在科学研究中需要使用纯净的水，去离子水可以满足这个需要。例如，在分析生物分子或制造一些催化剂时，需要使用非常纯净的水。

总结：去离子水是一种非常纯净的水，因此在许多行业中都受到了广泛的应用。它可以用于制造药品、半导体和光纤等，也可以用于实验室研究和培养细胞等。去离子水因其高纯度和物理、化学性质稳定等特点，已广泛应用于各种领域，成为了许多行业不可或缺的物质。