1. 隔水蒸带壳鸡蛋的时间因个体大小而异，一般而言待水烧开后再开始计时，中等大小的鸡蛋需蒸约7-8分钟左右，大号鸡蛋需蒸9-10分钟。当然也有人喜欢蒸稍微熟一点的蛋，此时可以再多加一两分钟。

2. 如果你钟爱半熟蛋，同样可以借助隔水蒸这种方法。在水开后，中小火蒸约5-6分钟左右，就能够获得口感细腻、半熟的蛋黄。不过同时要留意加水量，以免蛋不够入水，另外这种情况下蒸熟时间还会因高山、海拔等不同环境而有一些微小的变化。

3. 需要注意的是，在蒸鸡蛋的时候一定要带着蛋壳。这是为了能够更好地保护蛋的营养价值，例如保留胆碱等元素。并且鸡蛋壳还有助于蛋白质在蒸的过程中均匀受热，避免在过程中出现开口等情况。

4. 隔水蒸带壳鸡蛋的方法相对简单，随意的运用可能会导致鸡蛋不好蒸熟或熟度不够均匀。因此需要注意操作细节，例如我们要选取中火蒸制，保持水沸腾的状态，也需要知道鸡蛋大小与蒸制时间之间的关系。

5. 总的来说，对于隔水蒸带壳鸡蛋的时间，我们可以根据自己的口感、大小选择合适的时间，并且在蒸的过程中要特别留意水量和火候的掌控，保障蛋黄和蛋白熟度均衡。只有有效地掌握隔水蒸带壳鸡蛋的时间和方法，才能获得美味营养的蛋品。