石榴含铁量高吗

数码 2023-06-24 08:38:37 桔子生活

石榴含铁量高吗

1. 石榴确实含铁量较高,但并不是最高的。

2. 根据数据显示,每100克石榴中的铁含量约为1.7毫克,相比其他水果来说确实算是比较高的,但与肉类、豆类等食物相比还是偏低的。

3. 此外,石榴所含的铁属于非血红素铁,也就是说它的吸收率比较低,身体吸收的铁量可能不如血红素铁含量低但吸收率高的食物。

4. 当然,对于素食者、经期女性等需要加强补充铁的人群来说,适当增加石榴的摄入量是有益的。

5. 综上所述,虽然石榴含铁量高,但并不是最高的,而且所含的铁比较难以被人体吸收。因此,在平时的饮食中,应该多样化,结合各类食物来获得更全面的营养。

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